Ensalada con vinagreta de frambuesa

Receta de ensalada con vinagreta de frambuesa

Fantástica y sugerente ensalada con vinagreta de frambuesa, en la que utilizaremos lechuga, pera, nueces y queso gorgonzola. Deliciosa.

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¿Cómo hacer ensalada con vinagreta de frambuesa?

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Para comenzar la ensalada con vinagreta de frambuesa, lo primero que vamos a hacer es poner en un bol el vinagre, un chorro generoso de aceite y las frambuesas. Con la ayuda de una maza, iremos apretando las frambuesas, para dejarlas machacadas ligeramente.

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Ahora, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada con vinagreta de frambuesa, y ponemos en el fondo la lechuga bien lavada y troceada. A continuación, colocamos las peras cortadas en rodajitas finas. Ahora echamos el queso desmenuzado, el perejil muy picadito, y las nueces.

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Para terminar, regamos el conjunto con el aderezo que teníamos en el bol. Removemos un poco, y la ensalada con vinagreta de frambuesa, estará lista para llevarla a la mesa, y para disfrutar de ella.

Foto orientativa: Dinner Series

Receta enviada por lucíagómez

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